sábado, 8 de fevereiro de 2014

Pequeno-Almoço Quase Continental para Dois

O fim de semana tem a vantagem de podermos preguiçar um pouco e ainda termos tempo para preparar um pequeno-almoço com mais calma. Dispensei as salsichas e o feijão, optei por um pequeno-almoço um pouco mais leve e simples, mas nem por isso menos agradável. Foi assim que ficou este pequeno- almoço quase continental que tinha prometido fazer cá em casa.

Pequeno Almoço à Inglesa

Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 1 tomate
  • 2 rodelas finas de cebola 
  • 4 fatias de bacon
  • Pão de cereais ou outro, a gosto
  • Azeite, sal e oregãos q.b.

Preparação:
  1. Leve ao lume uma frigideira anti aderente e deite-lhe 1 fio de azeite.
  2. Quando aquecer adicione o tomate cortado às rodelas e temperado com sal.
  3. Quando estiver cozinhado, retire e tempere com oregãos.
  4. Coloque as fatias de bacon numa frigideira anti aderente e deixe alourar.
  5. Bata os ovos, adicione as rodelas de cebola picadas muito fininhas e tempere com sal.
  6. Faça os ovos mexidos na frigideira onde fritou o bacon.
Acompanhe com pão de cereais, sumo de laranja natural e café.
Bom apetite!

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