segunda-feira, 24 de março de 2014

Grão Estufado com Espinafres

A sugestão de hoje é grão estufado com espinafres, um pratinho vegetariano que ficou muito apetitoso. E como convém, é rápido e fácil de preparar. Cá em casa esta iguaria fez sucesso. Espero que gostem!

Grão+de+bico+com+espinafres+e+tomate

Grão+com+tomate+e+espinafres

Ingredientes:
  • 1 lata grande de grão cozido
  • 1 embalagem de folhas de espinafres
  • ½ dl de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates
  • 1 colher de café de cominhos
  • ½ limão
  • 3 colheres de sopa de coentros picados
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação:
  1. Junte a cebola bem picadinha e os alhos ao azeite, até a cebola começar a ficar translúcida.
  2. Adicione o tomate cortado aos bocadinhos.
  3. Junte os cominhos e os coentros.
  4. Tempere com sal, pimenta e a raspa do limão e deixe cozinhar um pouco.
  5. Junte o grão e os espinafres.

Grão+estufado+com+legumes

Bom apetite!

12 comentários:

  1. Gosto tanto de grão, seja em doces, sopas ou simplesmente assim num pratinho em que é o ingrediente principal!
    Adorei essa mistura de temperos, mesmo saboroso!
    E essa vista é de meter inveja :)

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    1. É verdade que estes temperos deram aqui um toque diferente. Ainda bem que gostaste. A vista ajuda a inspirar ;)
      Bjs

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  2. Adoro grão!!! Esse pratinho assim simples e bem delicioso é mesmo feito à minha medida ;) hehe
    Beijinhos
    Vânia

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    1. Os pratos simples são muitas vezes tão bons ou melhores que alguns mais elaborados, nos quais se abusa da gordura e de frituras :(
      Cada vez estou mais adepta de pratos deliciosos mas simples e rápidos de fazer.
      Saudações gastronómicas!
      Beijinhos

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  3. Uma deliciosa receita saudável, Gosto muito e gosto também da vista... É da tua janela? Parece ter rio à vista...
    Bjinhos

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    1. Obrigada Pimentinha :)
      Este pratinho ficou ainda melhor acompanhado com a vista da minha janela que apanha rio e serra...Não pensei que a vista desse tanto nas vistas, na foto até está desfocada.
      Bjokas

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  4. Respostas
    1. Por vezes gosto de fugir à carne e ao peixe e sai um pratinho vegetariano. Obrigada por todo o apoio :)
      Beijinhos.

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  5. Tem um aspecto delicioso. Adoro grão!

    Beijinhos

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    1. Como continuamos com tempo frio sabe mesmo bem o grão quentinho!
      Obrigada pelo carinho e pelo apoio :)
      Beijinhos

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  6. Adoro grão, "bolinhas" como as crianças lhe chamam, saudáveis e nutritivas. Boa sugestão.
    Beijinhos
    Ana

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  7. Bem-vinda!
    Sinto-me feliz quando alguém gosta das minhas sugestões.
    Obrigada pela visita :)
    Beijinhos

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