sexta-feira, 4 de abril de 2014

Bolo de Agrião

Este Bolo de Agrião é muito simples e acho que resulta muito bem. E desengane-se quem pensar que fica com o tradicional sabor do agrião. Ficou tão bom que quando dei por isso já quase não havia bolo para tirar a foto!
Fácil e rápido, é ideal para o fim-de-semana que se aproxima. Experimentem e digam-me a que sabe!



Ingredientes: 
  • 4 ovos, 
  • 150 ml de óleo
  • 1 molhinho de agriões
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Receita+Bolo+Agrião

Preparação:
  1. Lave os agriões e retire-lhes os caules (utilizei cerca de 100 g de folhas de agrião)
  2. Na varinha mágica, bata as gemas dos ovos com o óleo e as folhas de agrião.
  3. Junte o açúcar e a farinha com o fermento e bata muito bem com uma colher.
  4. Adicione as claras batidas em castelo, envolvendo tudo com cuidado, de baixo para cima.
  5. Deite numa forma forma untada com margarina e plovilhada com farinha.
  6. Coza em forno pré-aquecido a 180º.
Bom apetite!

6 comentários:

  1. Bolo de agrião? Muito bem, super original e fiquei muito curiosa para provar... mas a ver pelas fotos não deve ter sobrado nada ;)
    Bjinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada!
      Não tirei a foto logo quando o desenformei e quando dei por isso já tinham partido o bolo, já não deu para fazer a 1ª foto com o bolo ainda inteiro :(
      Experimenta a fazer, é óptimo!
      Bjs

      Eliminar
  2. Aí está uma receita que ando para fazer há que tempos, adoro a cor!! Tou mesmo curiosa por provar :)
    beijinho

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Então quando fizeres diz se gostaste, ok?
      Vais ver que gostas ;)
      Beijinho

      Eliminar
  3. Olá! Vim conhecer o seu blog e adorei, parabéns!
    Este bolo de agrião deixou-me curiosa, nunca fiz nem provei.
    Convido-a a visitar o meu recanto com tempero :)

    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

    https://www.facebook.com/recantocomtempero?ref=hl

    Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada!
      Este bolo é muito bom e simples.
      Já te fiz uma visita e também gostei muito. Parabéns!
      Bjs

      Eliminar


Obrigada pela visita e por deixar o seu comentário!