sexta-feira, 2 de maio de 2014

Pão-de-Ló à Antiga com Recheio de Ovos-Moles

O Dia da Mãe é sempre um dia muito especial. Em Portugal comemora-se no primeiro Domingo do mês de Maio, em homenagem a Virgem Maria, embora em anos idos o dia chegasse a ser celebrado no dia 8 de Dezembro. A data pretende homenagear todas as mães e reforçar e demonstrar o amor dos filhos pelas suas mães.

Este Pão-de-Ló à Antiga com Recheio de Ovos-Moles é ideal para mimar Mães. Foi feito com todo o cuidado, com muito carinho e quilos de amor, aos quais acrescentei ovos, açúcar, farinha, Vinho do Porto e tudo o resto que está na receita. Depois recheei-o com ovos-moles!

Siga as instruções passo-a-passo e, no próximo Domingo, veja a sua Mãe com o sorriso mais feliz do mundo!


Pão-de-Ló-Simples

Bolos-Simples

Ingredientes:
  • 5 ovos
  • Açúcar, o peso dos ovos
  • Farinha, metade do peso dos ovos
  • 1 Colher de chá de fermento em pó
  • ½ Cálice de  Vinho do Porto
  • Sumo de ½ laranja
Pão+de+Ló+à+Antiga

Pão+de+Ló+à+Antiga

Pão+de+Ló+à+Antiga

Preparação:
  1. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
  2. Adicione o Vinho do Porto e o sumo de laranja e, aos poucos, a farinha.
  3. Por fim misture as claras batidas em castelo, envolvendo-as com cuidado.
  4. Coloque numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
  5. Coza em forno pré-aquecido a 200 ºC.
  6. Depois de frio, parta-o ao meio e coloque-lhe o recheio e decore a gosto.
Receita+de+Pãp+de+Ló+Simples

Bom apetite!

18 comentários:

  1. Eu gosto imenso deste tipo de pao de ló, tao simples mas soberbo, a meu ver!
    A minha Mãe também se perde com um bom pao de lo e esse recheio faz as delicias de qualquer um! :)

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  2. Que deliciosa sugestão, é uma receita que muito me agrada!

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  3. Que coisa gulosa Vanda, assim logo pela manhã não há quem aguente ;) hehe
    Beijinhos e um ótimo fim de semana *

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  4. Que delicia Vanda! :)

    Recanto com tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  5. Bolinho simples mas com um ar de super fofinho :)
    beijinho

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  6. Gosto imenso de pão de ló!! Está mesmo com um aspecto fofo :)...
    Obrigado pela visita, gostei muito do teu cantinho!!!
    beijinhos

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    1. Obrigada pela visita e pelo simpático comentário! Também gostei muito do teu blog :)
      Beijinhos *

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  7. Olá Vanda :)

    Mais do que os ingredientes culinários que compôem este pão de ló excelente, sei que foram os elementos sentimentais que o fizeram brilhar ! :)
    Não há Mãe que resista a um Pão de Ló confeccionado com muito carinho e quilos de amor e é pois assim que ele se torna num grande sucesso ! :)
    Mas não descuro tudo o que ele inclui, os ovos moles, o Vinho do Porto... enfim, ingredientes de sabor extra e que lhe conferiram valor acrescentado ! :)

    Um beijinho grande **

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    1. Faz toda a diferença quando se faz qualquer com gosto, carinho e amor, não é?
      A minha Mãe fica toda derretida com estes miminhos que recebe. Eu adoro vê-la sorrir :)
      Um beijo grande

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  8. Olá Vanda: vi a tua participação no desafio da festa low cost e vim cá visitar-te. Já me tornei tua seguidora.
    Gostei muito desse bolo e pão de ló agrada sempre, por ser um bolinho leve e fofo. Com recheio então fica maravilhoso!!!
    Bjn
    Márcia

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    1. Olá Márcia!
      Obrigada pela visita e por toda a tua simpatia :)
      Um beijinho

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  9. Respostas
    1. Olá Selene!
      Obrigada pela visita e pelo comentário! Esta receita é muito boa, é feita na minha família já há muito tempo :)
      Um beijinhos

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