segunda-feira, 30 de junho de 2014

Salada de Salmão Fumado com Mozzarela e Ovos Cozidos


Abri o frigorífico e fiz esta salada com o que lá havia. Tão fácil de preparar e tão saborosa!
O verão tem esta vantagem, podermos usufruir de refeições frescas, deliciosas e muito práticas. Que esta saladinha sirva de fonte de inspiração para outras combinações, feitas com os ingredientes que encontrarem nos vossos frigoríficos!
Depois desta refeição, ainda me sobrou um tempinho para um passeio, para aproveitar um pouco o sol e o ar livre! Fantástico!


Salada+de+Salmão+Fumado+com+Mozzarela+e+Ovos+Cozidos

 Para 2 pessoas

1 embalagem de salmão fumado
1 queijo mozzarela
2 ovos cozidos
2 tomates médios
6 folhas de alface
Azeite, sal, pimenta de moinho, vinagre balsâmico e orégãos q.b.

Salada+de+Salmão+Fumado+com+Mozzarela+e+Ovos+Cozidos
Coloque a alface num prato de servir.
Por cima coloque os restantes ingredientes, partidos e dispostos a gosto.
Tempere com o azeite, o vinagre balsâmico, um pouco de sal e a pimenta.
Polvilhe com oregãos e mexa antes de servir.

Bom apetite!


12 comentários:

  1. Nestes dias mais quentes uma boa salada sabe sempre muito bem!

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  2. hummmmmmmmmm, que delicia de salada ;)

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  3. hummmmmm, que delicia de salada ;)

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  4. Rápida, nutritiva, fresca e saborosa! Não se pode querer, nem pedir mais :) As coisas simples muitas vezes são mesmo as melhores!
    Bjinhos
    PS: Hoje publiquei a minha participação no teu desafio do facebook, espero que gostes!

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  5. Essa salada ficou linda, simples e certamente muito saborosa!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  6. Uma salada simples e deliciosa
    Eu adoro saladas
    boa semana
    bjs

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  7. Que beleza de salada, adoro saladinhas assim, frescas e ricas em sabores. Bela sugestão. Beijinhos, ótima semana

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  8. deve ser uma delícia, esta salada! E está com uma apresentação muito bonita!
    Brijinhos

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  9. Deve ser muito boa :) Provei salmão fumado há pouco tempo, é estranho porque tem aparência de peixe cru :P

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  10. Olá Vanda: realmente o verão é fantástico,pois permite-nos refeições como esta que nos apresentas, simples, rápidas e deliciosas.A apresentação ficou muito bonita.
    Bjn
    Márcia

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  11. Que aspecto tão bonito :) Gosto muito de salmão fumado. Descobri à pouco truta salmonada no Aldi que é uma delícia. Esta tua saladinha é bem apetecível para dias leves de sol :)
    Beijinhos

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  12. Amo salmão defumado, essa salada deve ficar uma delícia!

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