Adoro Arroz de Pato mas hoje partilho convosco uma receita de Pato com Arroz,
diferente do tradicional arroz de pato.
Gosto de variar e de jogar com o fator surpresa à mesa. Gosto que quem se
senta à minha mesa, mesmo que saiba o que vai comer, não conheça
antecipadamente qual o seu paladar. Gosto que o vão descobrindo em cada
garfada, gosto do momento em que todos provamos o prato pela primeira vez,
trocamos olhares com satisfação, sorrisos e dizemos: “Está bom!”
Espero que gostem!
Ingredientes
1 pato
2 cebolas
1 dente de alho
1 copo de vinho branco
1 pimento vermelho ou verde
1 copo de arroz
Azeite e salsa q.b.
Modo de preparação
Tempere o pato com sal, pimenta, salsa, 1 cebola e o alho picados, o vinho
branco e 2 c. sopa de azeite. Deixe-o tomar gosto durante 1 a 2 horas.
Coloque o pato e a marinada numa assadeira e leve ao forno.
Vá regando com o próprio molho até estar assado.
Pique a restante cebola e leve-a a alourar com um pouco de azeite.
Junte um pouco do molho da assadura do pato e o pimento cortado aos
bocados.
Adicione água suficiente para cozer o arroz. Adicionei cerca de 3 copos.
Quando o arroz estiver cozido sirva-o com o pato.
Bom apetite!
Tempo de preparação: 75 minutos; Dificuldade:*; Vegetariano: Não; Apto para crianças: Sim; Ingrediente principal: Pato ; N.º de porções: 4; Prato: Principal
Ficou com tão bom aspecto, que maravilha!
ResponderEliminarSou um grande apreciador de pato, e este tem um óptimo aspeto uma boa sugestão.
ResponderEliminarwww.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
Minha querida, que delícia de sugestão. .. Apetecia um pratinho dessa gostosura agora mesmo! Adoro pato e o seu,tem aspecto delicioso... Tenha uma semana muito feliz e cheia de paz,beijinhos, Katia.
ResponderEliminarEstá com um aspecto delicioso! Esse arroz de pimentos deve ficar óptimo!
ResponderEliminarBeijinhos
Em minha casa há uma máxima: tudo fica bom com pimentos. Maravilha. Beijinhos!
ResponderEliminarEu quando faço arroz de pato gosto que seja quase pato com arroz, porque o pato é a parte melhor :P
ResponderEliminarEsse teu prato está uma delícia, também queria provar ;)
Que aspecto divinal, excelente sugestão! :)
ResponderEliminarxoxo, Sofia Pinto
Morning Dreams
Vandinha,
ResponderEliminarTambém adoro arroz de pato, diga-se de passagem, até o costumo ir fazendo por etapas dada a preguicite que sempre me assola ! :) :)
Num dia cozo e desosso o pato, depois ou congelo ou então faço no dia a seguir o resto da refeição ! :)
Mas também adoro o patro assado no forno, assim como tu o fizeste, fica delicioso, suculento e acaba por ser uma refeição sempre do agrado de todos !
A tua é assim, o aspecto fantástico não engana !
Beijinho grande querida ! *