quarta-feira, 1 de julho de 2015

Sanduíche Crocante de Frango, Bacon e Courgette



Nunca me tinha divertido tanto a fazer uma sanduíche! Não podia falhar este Dia Um ... Na Cozinha dedicado às Sanduíches!
Tinha restos de um frango assado que queria aproveitar. O resto dos ingredientes vieram compor esta sanduíche, ao sabor dos apetites do momento. Achei que os sabores combinaram bem no meio do pão tão crocante. Cá em casa gostámos!
Que lhes parece?

Sandes


Ingredientes
1 pãozinho a gosto (usei integral)
frango assado q.b.
2 fatias de bacon
2 ou 3 rodelas de tomate
courgette q.b.
queijo mozarela q.b.
2 cebolinhas em pickle
salada a gosto (usei alface, cenoura, couve roxa, milho, nozes)



Modo de preparação
Ligue o forno na função grill para aquecer o pão até ficar estaladiço.
Grelhe as fatias de bacon sem adicionar gordura.
Corte um pouco de courgette em lâminas e aproveite a gordura do bacon para a grelhar.
Quando a courgette estiver loirinha de ambos os lados, adicione-lhe por cima um pouco de queijo mozarella, deixe-o derreter e retire do lume.
Corte o pão ao meio e recheei-o com 1 ou 2 rodelas de tomate, frango sem os ossos, 1 fatia de bacon, courgette e termine com um pouco de salada.
Feche a sandwich com o auxílio de palitos espetados nas cebolinhas em pickle.
Acompanhe a sandwich com mais salada temperda com azeite, vinagre balsâmico e um pouco de sal, a restante fatia de bacon, courgette e mais pedacinhos de frango.




Bom apetite!

Tempo de preparação: 20 minutos; Dificuldade:*; Vegetariano: Não; Apto para crianças: Sim; Ingrediente principal: Aves ; N.º de porções: 1; Prato: Sanduíche






18 comentários:

  1. Olá ;).....
    Espectacular de aspecto e excelente sugestão de sabores!!! adoro!!!
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  2. E que belíssima sandes ficou! Até me abriu o apetite!

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  3. ui, ui...
    excelente sugestão!

    aproveito os restos de frango assado em tanta coisa mas acho que nunca os utilizei em sandes... fica para a próxima, já está registado!

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  4. Uma sanduiche bem apetitosa esta que nos trazes! Adoro courgette grelhada, acho que a combinação deve ficar deliciosa!
    bjs
    Paula

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  5. Esse sanduíche representou muito bem no desafio!! Super diferente e tentador!
    Beijos! =)

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  6. Sanduíche lindo e delicioso, super combinação de ingredientes! Beijos

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  7. Que sandes tão gulosa! :D
    Adorei!

    Beijinhos*

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  8. Essa sanduiche parece uma delícia! Com os dois palitos parece mesmo um caranguejo :D

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  9. Chegando tarde mas a tempo de ver esse delicioso sandes. Adoro aproveitamentos que resultam em belos lanches como esse. Ficou lindo e ao meu gosto. Bela participação amiga. Beijinhos, ótimo final de semana

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  10. Pois, a mim parece-me muito bem :) pãozinho crocante, frango assado, uma saladinha, tudos coisas boas. Uma excelente sugestão para as refeições descontraídas das férias.
    Beijinhos

    http://mesa-corrida.blogspot.pt/

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  11. Devia estar deliciosa! Uma óptima forma de aproveitar o frango que sobra e dar-lhe um ar completamente novo!
    Beijinhos

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  12. Devia estar deliciosa! Uma óptima forma de aproveitar o frango que sobra e dar-lhe um ar completamente novo!
    Beijinhos

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  13. Uma deliciosa opção de sanduíche. Delícia!
    Bj,
    Lylia

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  14. Bela sanduiche.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/07/salema-em-crosta-de-sal-com-salada-de.html

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  15. Que maravilha de sanduiche. Adoro todos os componentes e ingredientes e já almoçava!
    Um beijinho e bom fim de semana,
    Lia

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