domingo, 13 de dezembro de 2015

Batatas Coradas com Banha à Moda do Alentejo



Esta não é de modo algum uma receita tipicamente natalícia mas nada vos impede de a experimentarem neste Natal! Estas batatinhas ficam super crocantes e são um excelente acompanhamento para carnes.

Esta receita é extremamente simples, rápida de executar e é um dos deliciosos clássicos cá de casa.

Quem pensa que as receitas simples  não são deliciosas desengane-se!

 

Batatas+Coradas+com+Banha+à+Alentejana

 Ingredientes

Batatas cozidas q.b.

Banha q.b.

Pimenta de moinho q.b.(opcional)

 

 

Modo de preparação

Leve ao lume uma frigideira anti-aderente com um pouco de banha.

Quando a banha estiver quente, adicione as batatas cozidas cortadas em cubos de modo a que todas as batatas fiquem em contacto com o fundo da frigideira.

Se gostar, tempere as batatas com um pouco de pimenta de moinho.

Vá virando as batatas de modo a que fiquem bem coradas e crocantes de todos os lados.

Repita o processo até esgotar todas as batatas.

 

Bom apetite!

 

Tempo de preparação: 30 minutos; Dificuldade:*; Vegetariano: Sim; Apto para crianças: Sim; Ingrediente principal: Batata ; N.º de porções:-; Prato: Acompanhamento

 


 

6 comentários:

  1. Ai, são deliciosas! Adoro batatas! Costumo brincar dizendo que sou muito batateira! Beijinhos

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  2. A minha mãe fazia-as com banha caseira, aquela que cobria os chouriços depois da matança do porco, em casa dos avós, e que até ficava avermelhada!!!
    Hum!!! Estas parecem ótimas!!!
    Obrigada pela dica.
    Beijinho

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  3. Que excelente acompanhamento!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  4. Uma forma deliciosa de comer batatas. Adorei a receita pela sua simplicidade e(delicioso) sabor.
    Bjn
    Márcia

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  5. Adoro batatas crocantes, essas parecem fantásticas :D

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  6. Hummm, eu adoro essas batatinhas. Delícia mesmo!
    Amiga estou passando também p/desejar um Natal abençoado e um Ano Novo com muita saúde, muita paz e alegrias p/vc e sua família.
    Bjsssssss

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