Olá! Está por aí alguém?
Espero que ainda se lembrem de mim! Posso garantir-lhes que a cozinha cá de casa
continua ativa e com bons resultados e que o arquivo de receitas que estão em lista
de espera para serem publicadas é cada vez maior. Aos poucos, hão-de cá vir
parar! Nada está perdido( rsrsrsrs)!
Bem, vamos lá ao que
interessa! Não costumo divulgar os
restaurantes onde costumo comer, mas ultimamente tenho sido agradavelmente
surpreendida pelas escolhas que tenho feito e hoje decidi partilhar uma dessas
experiências.
A primeira vez que ouvi falar
no restaurante Noélia e Jerónino foi em conversa com uns colegas que não se
cansaram de lhe tecer elogios. “Tens de lá ir, é imperdível, eu vou lá todos ao
anos, os pratos são divinais, as filas de espera são enormes tens de chegar bem
cedo...”
Este ano lá me decidi,
aproveitei as férias e dei lá um pulinho para experimentar o tão elogiado
restaurante.
O Noélia e Jerónimo situa-se
em Cabanas de Tavira, que se localiza no concelho de Tavira, na Marginal
próximo do cais de embarque e desembarque dos barcos que fazem a travessia da Ria
Formosa e leva os visitantes para a Praia da Ilha de Cabanas, uma verdadeira praia de sonho
com um simpático areal de apenas setenta metros de largura e sete quilómetros
de comprimento.
Não foi possível marcar mesa
pois este é um restaurante muito concorrido e as reservas estavam mais do que
esgotadas. Assim, tentámos a nossa sorte já que as mesas da explanada
juntamente com 2 ou 3 no interior do restaurante são destinadas aos comensais
que chegarem sem reserva. Assim, chegámos pouco depois das 19 horas e lá
conseguimos arranjar uma mesa para 4 no interior do restaurante. Devo dizer que
fomos atendidos com muita simpatia e profissionalismo.
A cozinha é de grande
qualidade e inclui essencialmente pratos de peixe e marisco cuja frescura é um
dos pontos fortes a assinalar. Os pratos são originais e os que testámos
resultaram em ótimas combinações. A carta de vinhos possibilita um bom
acompanhamento das iguarias que nos apresentam, com preços acessíveis.
Iniciámos com Tapas de Abacate com Gambas e Tapas de Muxama
de Atum, ambas aprovadíssimas.
De seguida vieram uns
Biqueirões com umas divinais Migas de Tomate, tudo bem confecionado e muito bom
gosto.
Provámos ainda as
Pataniscas de Polvo com Arroz de Coentros, para mim o melhor e o mais especial
dos pratos. O polvo estava super tenro, as pataniscas muito saborosas, bem
apaladadas deixando perceber o paladar dos vários ingredientes. O arroz de
coentros era divinal.
Os filetes de Peixe Galo
com Arroz de Coentros também obtiveram a aprovação das nossas papilas
gustativas. Para finalizar este desfile chegou a Açorda de Ameijoas, que apesar
de estar saborosa podia podia ter sido apresentada com mais ameijoas e um pouco
menos de coentros.
Depois deste banquete
ainda arranjámos espaço para a sobremesa, uma Mousse de Lima que cumpriu o seu
dever e fechou o evento em beleza.
Muitos pratos ficaram por
testar. As iguarias que aqui destaco são a Tapa de Abacate com Gambas que é fabulosa, as Pataniscas de
Polvo com o inesquecível Arroz de Coentros e a Mouse de Lima que fez as nossas
delícias. Sem dúvida que é uma experiência para repetir!
Até breve!
