quinta-feira, 17 de março de 2016

Noodles com Camarão


Como sabem, sou grande fã de pratos simples e saborosos. Estes noodles com camarões são um desses exemplos e, como tenho quase sempre camarões em casa, acabam por fazer parte das iguarias com direito a repetição.
Fiz quantidade suficiente para 4 porções mas, devido à nossa gula, deu para 2 e sobrou apenas um pouco que deu para uma entrada para o dia seguinte.
O único senão desta iguaria é mesmo esse, obriga-nos a comer demasiado!

 

Ingredientes
4 porções de noodles de ovo (cerca de 250 g)
Cerca de 400 g de camarões cozidos descascados (usei camarão tigre)
2 dentes de alho
malagueta
1 c. café de açafrão
4 c. sopa de polpa de tomate
1 limão
Queijo parmesão ralado q.b.
Coentros q.b.
Sal e azeite q.b



Modo de preparação
Coza os camarões em água temperada com sal e meia cebola.
Descasque-os e reserve-os.
Coza os noodles conforme instruções da embalagem e reserve-os.
Numa frigideira anti-aderente deite um pouco de azeite e deixe aquecer um pouco.
Junte a malagueta cortada aos bocadinhos, o açafrão, os alhos esmagados, os camarões e deixe cozinhar um pouco.
Junte a polpa de tomate e deixe cozinhar mais um pouco.
Adicione sumo de limão a gosto.
Junte os noodles, envolvendo bem.
Retire do lume e sirva polvilhado com queijo parmesão e coentros picados.

Bom apetite!

Tempo de preparação: 45 minutos; Dificuldade:*; Vegetariano: Não; Apto para crianças: Sim; Ingrediente principal: Massa ; N.º de porções: 4; Prato: Principal

23 comentários:

  1. Também gosto muito de noodles mas cá bem sempre há! Ficava bem feliz com um pouco dessa refeição! Beijinhos

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  2. Que a bondade absoluta , eu quero dar uma garfada . Complimentissimi , saboroso, suculento, espetacular, realmente um bom massas gourmet.Ciao noite !! :-D

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  3. Uma verdadeira maravilha.
    Adoro este tipo de combinações e acho que por cá, também não chegaria para 4...
    Um beijinho,
    Lia

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  4. Esses noodles estão super apetitosos, é verdade que já jantei mas não me fazia nada rogada a um prato desses noodles! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  5. Querida Vanda: se era para quatro e só deu para dois é porque estava muiiiitooo bom!!! Gosto também de receitas assim simples e cheias de sabor.
    Bjn
    Márcia

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  6. Eu também sou fã de pratos simples, essa massa está linda e convidativa!

    Beijinhos ♥

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  7. Este comentário foi removido pelo autor.

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  8. Este comentário foi removido pelo autor.

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  9. Has preparado unos fideos muy apetitosos, me encanta que le hayas puesto cilantro y limón al plato, adoro ese toque cítrico y fresco.

    Me quedo por aquí descubriendo tu cocina.

    Saludos!

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  10. Haha, tem mesmo ar de ter esse efeito nas pessoas! Que aspeto :D

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  11. Obrigada pela visita ao meu blog :)
    Quanto a estes noodles de camarão acho uma maravilha :)
    Beijinhos

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  12. Humm, que bom aspecto! Nunca experimentei noodles, mas desconfio que encontrei a motivação para o fazer...que inspiração!

    Beijinhos!

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  13. Uma refeição bem apetitosa. Humm.. Que bom!! :)
    Beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  14. un piatto davvero molto sfizioso e buonissimo!

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  15. un piatto davvero molto sfizioso e buonissimo!

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  16. Este é mesmo o tipo de prato que me seduz, adorooooo este tipo de receitas rápidas e deliciosas, assim para aqueles dias em que se está mais apertado de tempo, fica mesmo bom. E depois, dá para fazer com vários tipos de massa!!
    http://bloglairdutemps.blogspot.pt/

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  17. Huuum consigo imaginar o cheirinho, que maravilha ^_^

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  18. Também sou fã de um pratinho de noodles. Além de serem uma refeição agradável preparam-se num instante!
    Bjinhos

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  19. Que bom aspecto. Adoro camarão, mas nunca comi noodles, vou ter de experimentar, já guardei a receita :) Beijinhos

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