Mousse de Lima

 

Cá em casa comemos de tudo um pouco mas tenho de vos confessar que os doces não fazem parte do nosso dia-a-dia. Só os comemos em dias de festa ou quando reunimos os amigos ou a família à volta da nossa mesa. Por isso mesmo quando os comemos não sentimos qualquer culpa nem por causa do açúcar nem por causa da gordura que possam conter. Seguir uma alimentação saudável, como é o nosso caso cá em casa, não significa que não se possa saborear uma mousse como a que vos apresento hoje.

Esta mousse de lima é muito simples de preparar e fica deliciosa. É uma receita do livro “A Minha Cozinha” da Clara de Sousa que me conquistou por completo.

Fi-la a pedido da minha Mãe que adora sobremesas com lima. Esta não foi excepção! Ficou muito cremosa e não é demasiado doce. A lima dá-lhe uma frescura muito agradável!

Ingredientes

500 ml de natas

1 lata de leite condensado (usei light)

4 limas

Preparação

Numa taça coloque as natas bem frias, junte o leite consensado e misture muito bem sem bater.

Adicione o sumo das limas em fio batendo sempre (é nesta fase que a mistura começa  a engrossar).
Decore a gosto com lima e raspa das limas.

Bom apetite!

Tempo de preparação: 20 minutos; Dificuldade:*; Vegetariano: Sim; Apto para crianças: Sim; Ingrediente principal: Lima; N.º de porções: 8-10; Prato: Sobremesa