Deliciosa, fácil de confecionar e saudável q.b.!
Que mais poderíamos querer de uma sobremesa? Gosto de a deitar em tacinhas
individuais mas quando tenho pouco espaço no frigorífico utilizo uma taça
grande pois esta bavaroise de manga rende bastante, é ideal para famílias
grandes e alturas em que reunimos muita gente à volta da mesa.
Experimentem acompanhá-la com manga ou outras
frutas e biscoitos crocantes, vão adorar!
Ingredientes
800 g de polpa de manga de
lata
1 lata de leite condensado
magro
2 iogurtes naturais
4 dl de leite
10 folhas de
gelatina
Manga para decorar
Modo de
Preparação
Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante
cerca de 3 minutos.
Escorra-as bem e leve-as ao lume, meendo sempre at´derreterm
por completo. Retire do lumipiente à parte, misture a polpa de manga, com o
leite condensado, os iogurtes e o leite. Junte
a gelatina derretida e incorpore bem com o auxílio da vara de arames.
Verta para uma forma, um recipiente ou para tacinhas
pequenas e leve ao frigorífico até solidificar.
Se tiver utilizado uma forma, desenforme
mergulhando a forma em água quente até 2/3 da sua altura, virando de seguida
para um prato de servir.
Decore a gosto.
Bom apetite!
Tempo de preparação: 30 minutos; Dificuldade:*; Vegetariano: Sim; Apto para crianças: Sim; Ingrediente principal: Manga; N.º de porções: 10; Prato:
Doces e sobremesas
